• Olio

    12.00
    OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Olio di oliva di categoria superioredei colli maremmani, ottenuto unicamente attraverso procedimenti meccanici. Un sapore pieno e genuino,espressione più autentica di un territorio vocato da sempre alla produzione olivicola, garantito e controllato in ogni fase della sua produzione.  
  • ROSSO TOSCANA IGT Vino “scuro”, di grande consistenza. Al naso offre note di cassis con un terziario di noce, tabacco dolce e vaniglia. Al palato si rivela una avvolgente ciliegia sotto spirito. La buona struttura è caratterizzata da tannini setosi, grazie anche alla sucrosità della glicerina: ben presenti, ma mai aggressivi.
    Uvaggio: 50% SANGIOVESE - 25% SYRAH - 25% CABERNET SAUVIGNON
    Tipo di terreno: Argilloso, con limo e scheletro fine.
    Altitudine: 110-130 m s.l.m.
    SCHEDA TECNICA COMPLETA
  • VINO SPUMANTE BLANC DE NOIR METODO CLASSICO Di colore giallo tenue con un perlage fine e persistente. Al naso offre note di crosta di pane, di arachidi tostate, per chiudere con sentori fruttati di mela e fiori gialli. Al gusto rivela freschezza, sapidità e buon equilibrio grazie anche alla cremosità delle sue bollicine. Disponibile nel formato da 1l e 0.5l.
    Uvaggio: SANGIOVESE - SYRAH - CABERNET SAUVIGNON
    Tipo di terreno: Argilloso, con limo e scheletro fine.
    Altitudine: 110-130 m s.l.m.
    SCHEDA TECNICA COMPLETA
  • VERMENTINO TOSCANA IGT Al naso offre note agrumate, di fiori gialli con un finale di salvia. La buona struttura è resa più armonica dalla fermentazione e successivo affinamento in tonneaux di rovere francese di primo passaggio.
    Uvaggio: 100% VERMENTINO
    Tipo di terreno: Argilloso, con limo e scheletro fine.
    Altitudine: 110-130 m s.l.m.
    SCHEDA TECNICA COMPLETA
  • VINO SPUMANTE ROSATO Questo spumante viene prodotto secondo il Metodo Martinotti. Per la base si usano le uve: Syrah, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Si ottiene un prodotto fresco, sapido, di buon equilibrio, dove note fruttate e floreali lo rendono gradevole compagno sia per antipasti che aperitivi.
    Uvaggio: 100% SANGIOVESE - SYRAH – CABERNET SAUVIGNON
    Tipo di terreno: Argilloso, con limo e scheletro fine.
    Altitudine: 110-130 m s.l.m.
    SCHEDA TECNICA COMPLETA
  • VINO SPUMANTE ROSATO METODO CLASSICO Questo vino viene affinato in bottiglia sui propri lieviti, per almeno 47 mesi. Disponibile anche formato da 1l e 0.5l
    Uvaggio: SANGIOVESE - SHRAH - CABERNET SAUVIGNON
    Tipo di terreno: Argilloso, con limo e scheletro fine.
    Altitudine: 110-130 m s.l.m.
    SCHEDA TECNICA COMPLETA
  • VINO SPUMANTE ROSATO Questo spumante viene prodotto secondo il Metodo Martinotti. Per la base si usano le uve: Syrah, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Si ottiene un prodotto fresco, sapido, di buon equilibrio, dove note fruttate e floreali lo rendono gradevole compagno sia per antipasti che aperitivi.
    Uvaggio: uvaggio syrah e sangiovese vinificati in bianco, in percentuali variabili a seconda dell’annata
    Tipo di terreno: Argilloso, con limo e scheletro fine.
    Altitudine: 110-130 m s.l.m.
    SCHEDA TECNICA COMPLETA
  • CABERNET SAUVIGNON TOSCANA IGT La tinta annuncia la grande consistenza di questo vino. Al naso propone intense note di piccoli frutti rossi, su una scia di spezie e tabacco. La potenza tannica avvolge il palato con note cariche di glicerina e spezie. La sosta in legno offre un finale dolce e balsamico, mai amaro.
    Uvaggio: 100% CABERNET SAUVIGNON
    Tipo di terreno: Argilloso, con limo e scheletro fine.
    Altitudine: 110-130 m s.l.m.
    SCHEDA TECNICA COMPLETA
  • SYRAH TOSCANA IGT Il grande estratto di questo vino lo rende impenetrabile all’occhio. Al naso una scia di piccoli frutti rossi con una vena di dolce pepe bianco, amplificati dal calore del palato. Tannini ben rivestiti, quasi setosi, sostengono la struttura, arricchita di note fruttate e speziate che ben si coniugano con le note leggermente tostate del rovere francese utilizzato per il suo elevage.
    Uvaggio: 100% SYRAH
    Tipo di terreno: Argilloso, con limo e scheletro fine.
    Altitudine: 110-130 m s.l.m.
    SCHEDA TECNICA COMPLETA
  • SANGIOVESE TOSCANA IGT Di colore rosso rubino, al naso presenta profumi di frutti e fiori rossi con dolci note speziate confermate dall’impatto gustativo. Al palato si offre equilibrato grazie ad una struttura ben bilanciata.
    Uvaggio: 100% SANGIOVESE
    Tipo di terreno: Argilloso, con limo e scheletro fine.
    Altitudine: 110-130 m s.l.m.
    SCHEDA TECNICA COMPLETA